سوډیم بای کاربونیټ، مالیکولي فورمول یې NAHCO₃ دی، یو غیر عضوي مرکب دی، سپین کرسټالین پوډر لري، هیڅ بوی نلري، مالګین دی، په اوبو کې په اسانۍ سره حل کیږي. په مرطوب هوا یا ګرمه هوا کې ورو ورو تجزیه کیږي، کاربن ډای اکسایډ تولیدوي، او تر 270 درجو سانتی ګراد پورې تودوخه کوي چې په بشپړ ډول تجزیه کیږي. کله چې دا تیزابي وي، نو په کلکه تجزیه کیږي، کاربن ډای اکسایډ تولیدوي.
سوډیم بای کاربونیټ په پراخه کچه د کیمیا، غیر عضوي ترکیب، صنعتي تولید، کرنې او څارویو د تولید په تحلیل کې کارول کیږي.
فزیکي ځانګړتیاوې:سوډیم بای کاربونایټیو سپین کرسټال دی، یا مبهم مونوکلیپلیټیو کرسټالونه لږ کرسټالونه دي، کوم چې بوی نلري، یو څه مالګین او یخ دي، او په اوبو او ګلیسرین کې په اسانۍ سره حل کیږي، او په ایتانول کې نه حل کیږي. په اوبو کې محلولیت 7.8g (18℃)، 16.0g (60℃)، کثافت 2.20g/cm3 دی، تناسب 2.208 دی، د انعکاس شاخص α: 1.465 دی؛ β: 1.498؛ γ: 1.504، معیاري انټروپي 24.4J/(mol · K)، تودوخه 229.3kj/mol تولیدوي، منحل تودوخه 4.33kj/mol، او د تودوخې ظرفیت څخه ډیر（Cp）20.89J/(mol·°C)(22°C).
کیمیاوي ځانګړتیاوې:
۱. اسید او القلي
د سوډیم بای کاربونیټ آبي محلول د هایدرولیسس له امله کمزوری الکلین دی: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-، 0.8% آبي محلول pH ارزښت 8.3 دی.
۲. د تیزاب سره تعامل وکړئ
سوډیم بای کاربونیټ کولی شي د تیزاب سره تعامل وکړي، لکه سوډیم بای کاربونیټ او هایدروکلورایډ: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
۳. د القلي سره تعامل
سوډیم بای کاربونیټ کولی شي د الکلي سره تعامل وکړي. د مثال په توګه، د سوډیم بای کاربونیټ او سوډیم هایدروکسایډ تعامل: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O؛ او د کلسیم هایدروکسایډ تعاملات، که چیرې د سوډیم سوډیم بای کاربونیټ مقدار په بشپړ ډول وي، نو شتون لري: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O؛
که چیرې د سوډیم بای کاربونیټ لږ مقدار شتون ولري، نو دا دي: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
۴. د مالګې سره غبرګون
الف. سوډیم بای کاربونیټ کولی شي د المونیم کلورایډ او المونیم کلورایډ سره هایدرولیسس دوه چنده کړي، او المونیم هایدروکسایډ، سوډیم مالګه او کاربن ډای اکسایډ تولید کړي.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
ب. سوډیم بای کاربونیټ کولی شي د ځینو فلزي مالګې محلولونو سره تعامل وکړي، لکه: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
۵. د تودوخې په واسطه تجزیه
د سوډیم بای کاربونیټ طبیعت په تودوخه کې مستحکم دی، او په اسانۍ سره ماتیږي. دا په 50 درجو سانتي ګراد څخه پورته په چټکۍ سره تجزیه کیږي. په 270 درجو سانتي ګراد کې، کاربن ډای اکسایډ په بشپړه توګه له لاسه ورکوي. په وچه هوا کې هیڅ بدلون نه راځي او په مرطوبه هوا کې ورو ورو تجزیه کیږي. تجزیه د تعامل معادله: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
د غوښتنلیک ساحه:
۱. د لابراتوار کارول
سوډیم بای کاربونایټد تحلیلي ریجنټونو په توګه کارول کیږي او د غیر عضوي ترکیب لپاره هم کارول کیږي. دا د سوډیم کاربونیټ - سوډیم بای کاربونیټ بفر محلول چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي. کله چې لږ مقدار اسید یا الکلي اضافه کړئ، دا کولی شي د هایدروجن ایونونو غلظت د پام وړ بدلونونو پرته وساتي، کوم چې کولی شي د سیسټم pH ارزښت نسبتا مستحکم وساتي.
۲. صنعتي استعمال
سوډیم بای کاربونیټ د pH اور وژونکو او فوم اور وژونکو تولید لپاره کارول کیدی شي، او د ربړ صنعت کې سوډیم بای کاربونیټ د ربړ او سپنج تولید لپاره کارول کیدی شي. د فلزاتو صنعت کې سوډیم بای کاربونیټ د فولادو انګوټونو اچولو لپاره د خټکي اجنټ په توګه کارول کیدی شي. په میخانیکي صنعت کې سوډیم بای کاربونیټ د کاسټ فولادو (سینډویچ) شګو لپاره د مولډینګ معاون په توګه کارول کیدی شي. د چاپ او رنګ کولو صنعت کې سوډیم بای کاربونیټ د رنګ فکس کولو اجنټ، اسید بیس بفر، او د رنګ کولو چاپ کې د ټوکر رنګ کولو شا درملنې اجنټ په توګه کارول کیدی شي؛ رنګ کولو ته د سوډا اضافه کول کولی شي په ګوز کې د ګوز مخه ونیسي. مخنیوی.
۳. د خوړو د پروسس کارول
د خوړو په پروسس کې، سوډیم بای کاربونیټ ترټولو پراخه کارول شوی خلاص اجنټ دی چې د بسکټ او ډوډۍ تولید لپاره کارول کیږي. رنګ یې ژیړ نسواري دی. دا په سوډا څښاک کې کاربن ډای اکسایډ دی؛ دا د الوم سره د الکلین خمیر شوي پوډر سره ترکیب کیدی شي، یا دا د سیټروومونو څخه د ملکي ډبرې الکلي په توګه جوړ کیدی شي؛ مګر د مکھن ساتنې اجنټ په توګه هم. دا د سبزیجاتو پروسس کې د میوو او سبزیجاتو رنګ کولو اجنټ په توګه کارول کیدی شي. د میوو او سبزیجاتو مینځلو پرمهال د سوډیم بای کاربونیټ شاوخوا 0.1٪ څخه تر 0.2٪ اضافه کول کولی شي شنه ثبات کړي. کله چې سوډیم بای کاربونیټ د میوو او سبزیجاتو درملنې اجنټ په توګه کارول کیږي، دا کولی شي د میوو او سبزیجاتو پخولو سره د میوو او سبزیجاتو pH ارزښت لوړ کړي، کوم چې کولی شي د میوو او سبزیجاتو pH ارزښت لوړ کړي، د پروټین د اوبو ساتلو ته وده ورکړي، د خوړو د نسج حجرو نرمولو ته وده ورکړي، او د تیزابي اجزاو تحلیل کړي. سربیره پردې، د وزې په شیدو اغیزه لري، د 0.001٪ ~ 0.002٪ کارولو مقدار سره.
۴. کرنه او څاروي پالنه
سوډیم بای کاربونایټد کرنې د لندبل لپاره کارول کیدی شي، او دا کولی شي په تغذیه کې د لیسین د کمښت لپاره هم کار وکړي. سوډیم بای کاربونیټ په لږ مقدار اوبو کې حل کړئ یا په غلظت کې مخلوط کړئ ترڅو غوښې ته خواړه ورکړئ (مناسب مقدار) ترڅو د غوښې وده وده وکړي. دا کولی شي د لبنیاتو غواګانو د شیدو تولید هم د پام وړ زیات کړي.
۵. طبي استعمال
سوډیم بای کاربونیټ د درملو لپاره د خامو موادو په توګه کارول کیدی شي، کوم چې د ډیر معدې اسید، میټابولیک اسید مسمومیت درملنې لپاره کارول کیږي، او همدارنګه د یوریک اسید ډبرو مخنیوي لپاره الکلین پیشاب کولی شي. دا کولی شي د سلفا درملو د پښتورګو زهریت هم کم کړي، او د هیموګلوبین د حاد هیمولیسس په وخت کې د پښتورګو ټیوبلر کې د جمع کیدو مخه ونیسي، او د ډیر معدې اسید له امله رامینځته شوي نښو درملنه وکړي؛ د رګونو انجیکشن د مخدره توکو مسمومیت لپاره غیر مشخص دی د درملنې اغیز. دوامداره سر درد، د اشتها له لاسه ورکول، خواګرځي، کانګې، او نور.
د ذخیره کولو او ترانسپورت یادونه: سوډیم بای کاربونیټ یو غیر خطرناک محصول دی، مګر دا باید د لندبل څخه مخنیوی وشي. په وچه هوا ورکولو ټانک کې ذخیره کړئ. د تیزاب سره مه ګډوئ. د ککړتیا مخنیوي لپاره د خوړو وړ بیکینګ سوډا باید د زهرجنو توکو سره مخلوط نشي.
بسته بندي: ۲۵ کیلو ګرامه/بیګ
د پوسټ وخت: مارچ-۱۷-۲۰۲۳